kadayıf

Malzemeler:1 kilo kadayıf
1 paket margarin
1 su bardaği ceviz içi

Şerbet için:6 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 parça limon tuzu

Yapılışı: Kadayıf hamuru tel tel ayrılır eritip soğuttuğumuz margarin üzerine gezdirilir ve hamur ile harmanlanır. Yağını yedirdiğimiz hamur ikiye ayrılır yarısı tepsiye döşenir. Elimizle hafifce bastırarak düzeltiriz. 1 bardak cevizi serperek, hamurun diğer yarısını üzerini koyarak yine hafifce elimizle bastırırız ve sıcak fırına veririz. Hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti kızarmış sıcak kadayıfın üzerine gezdiririz. AFİYET OLSUN